Wenn von Innovationen die Rede ist, meint man in letzter Zeit meist die Bankers und ihre vielfältigen Derivatkonstrukte, die vom legendären Value-Investor Warren Buffett bereits im 2005 als Zeitbomben bezeichnet wurden.
Aber auch in der Whisky-Industrie gibt es Innovationen. Und damit meine ich auch ausserhalb der teilweise fragwürdigen Kreativität von Jim McEwan.
So haben die Brüder Fred und Stewart Laing nicht nur ihre Website auf Hochglanz respektive auf Edel poliert, sondern auch noch neue Abfüllungen lanciert.
Big Peat
Unter dieser Bezeichnung lanciert Douglas Laing einen Vatted Malt - also eine Komposition mehrere Single Malts - lediglich aus den Islay Destillerien Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und Port Ellen. Gemäss Douglas Laing ist der Name Programm. Also Islay-Fans schnappt euch so eine Flasche, denn Douglas Laing ist Gewähr für Top-Qualität.
Double Barrel
Die Whiskygemeinde kennt schon DoubleWood (Gruss an Balvenie), Three Wood (Hallo Auchentoshan) und Finishings jeglicher Gattung. Aber was ist Double Barrel?
Ursprünglich als Macallan-Laphroaig abgefüllt, wurde eine Vermählung von Fässern genau dieser zwei Destillerien Double Barrel genannt. Nachdem das (Verkaufs-)Resultat so überzeugend ausgefallen ist, haben Fred und Stewart diverse weitere Konstellationen probiert (schöner Job!). Und hier ist das erste Resultat:
Aber auch in der Whisky-Industrie gibt es Innovationen. Und damit meine ich auch ausserhalb der teilweise fragwürdigen Kreativität von Jim McEwan.
So haben die Brüder Fred und Stewart Laing nicht nur ihre Website auf Hochglanz respektive auf Edel poliert, sondern auch noch neue Abfüllungen lanciert.
Big Peat
Unter dieser Bezeichnung lanciert Douglas Laing einen Vatted Malt - also eine Komposition mehrere Single Malts - lediglich aus den Islay Destillerien Ardbeg, Bowmore, Caol Ila und Port Ellen. Gemäss Douglas Laing ist der Name Programm. Also Islay-Fans schnappt euch so eine Flasche, denn Douglas Laing ist Gewähr für Top-Qualität.
Double Barrel
Die Whiskygemeinde kennt schon DoubleWood (Gruss an Balvenie), Three Wood (Hallo Auchentoshan) und Finishings jeglicher Gattung. Aber was ist Double Barrel?
Ursprünglich als Macallan-Laphroaig abgefüllt, wurde eine Vermählung von Fässern genau dieser zwei Destillerien Double Barrel genannt. Nachdem das (Verkaufs-)Resultat so überzeugend ausgefallen ist, haben Fred und Stewart diverse weitere Konstellationen probiert (schöner Job!). Und hier ist das erste Resultat:
- Caol Ila & Braeval (Sherry)
- Bowmore & Highland Park
- Ardbeg & Glenrothes
Zu gerne würde ich diese Vatted Malts in meinen Tastings probieren und von den anwesenden Geniessern beurteilen lassen. Leider verfügt die Schweiz zur Zeit (ist eigentlich schon länger der Fall) über keinen Importeur mehr. So besteht auch kaum eine Möglichkeit auf dem WhiskySchiff (man bemerke die neue Schreibweise!) die eine oder andere Abfüllung zu degustieren.
Provenance
Bei all diesen grossen Würfen ist die Erwähnung der Verpackungs- und Label-Änderung bei der Provenance-Serie kaum mehr als eine Randnotiz wert. Wer (auch) auf Wertsteigerungen bei Single Malts aus ist, sollte sich die eine oder andere ältere Abfüllung mit dem vorherigen Label kaufen und in den hinteren Teil des nicht zu feuchten Kellers stellen.
Slainte, Ralph
Provenance
Bei all diesen grossen Würfen ist die Erwähnung der Verpackungs- und Label-Änderung bei der Provenance-Serie kaum mehr als eine Randnotiz wert. Wer (auch) auf Wertsteigerungen bei Single Malts aus ist, sollte sich die eine oder andere ältere Abfüllung mit dem vorherigen Label kaufen und in den hinteren Teil des nicht zu feuchten Kellers stellen.
Slainte, Ralph
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